Πόσο καιρό διατηρείται η γαλοπούλα;

Ο χρόνος αποθήκευσης για τη μαγειρεμένη ή υπολειπόμενη γαλοπούλα θα εξαρτηθεί από τη μέθοδο αποθήκευσης και τη θερμοκρασία. Ακολουθούν οι γενικές οδηγίες για την κατάψυξη και την κατάψυξη ωμής και μαγειρεμένης γαλοπούλας:

Ακατέργαστη Τουρκία:

- Ψυγείο (40 °F ή χαμηλότερο):Έως 2 ημέρες

- Καταψύκτη (0°F ή χαμηλότερο):Έως 1 έτος (Για καλύτερη ποιότητα, καταναλώστε μέσα σε 6-9 μήνες)

Μαγειρεμένη γαλοπούλα:

- Ψυγείο (40 °F ή χαμηλότερο):Έως 3-4 ημέρες

- Κατάψυξη (0°F ή χαμηλότερο):Έως 2-6 μήνες (Για καλύτερη ποιότητα, καταναλώστε εντός 2-3 μηνών)

Βεβαιωθείτε πάντα ότι η γαλοπούλα είναι σωστά καλυμμένη ή σφραγισμένη σε αεροστεγή δοχεία ή σακούλες κατάψυξης για να αποφύγετε το κάψιμο του καταψύκτη. Όταν ξαναζεσταίνετε τη μαγειρεμένη γαλοπούλα, φροντίστε να τη φέρετε σε εσωτερική θερμοκρασία 165°F (74°C) όπως μετράται από ένα θερμόμετρο τροφίμων για να διασφαλίσετε την ασφάλεια των τροφίμων.