Πόσο καιρό μαγειρεύετε μια γαλοπούλα δεκαπέντε κιλών;

Οι χρόνοι μαγειρέματος ποικίλλουν ανάλογα με τον συγκεκριμένο φούρνο και το βάρος της γαλοπούλας.

Η γενική οδηγία για το μαγείρεμα μιας ολόκληρης γαλοπούλας είναι 15-20 λεπτά ανά κιλό στους 350°F.

Για μια γαλοπούλα 15 κιλών, αυτό θα σήμαινε ότι θα τη μαγειρέψετε για περίπου 3 ώρες και 45 λεπτά έως 4 ώρες και 30 λεπτά.

Να παρακολουθείτε πάντα την εσωτερική θερμοκρασία της γαλοπούλας για να βεβαιωθείτε ότι φτάνει στην ασφαλή εσωτερική θερμοκρασία των 165°F πριν την αφαιρέσετε από το φούρνο.

Είναι επίσης σημαντικό να ελέγχετε τη θερμοκρασία σε διάφορα μέρη της γαλοπούλας (στήθος, μηρός και γέμιση εάν υπάρχει) για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο μαγείρεμα.