Πώς ρίχνεις μια Γκίνες;

1. Χρησιμοποιήστε ένα καθαρό, παγωμένο ποτήρι. Το ποτήρι θα πρέπει να έχει σχήμα τουλίπας και να έχει χωρητικότητα περίπου 20 ουγγιές.

2. Γείρετε το ποτήρι υπό γωνία 45 μοιρών. Αυτό θα βοηθήσει να δημιουργηθεί μια ομαλή έκχυση και να αποτραπεί ο υπερβολικός αφρός της μπύρας.

3. Κρατήστε τη βρύση περίπου μία ίντσα πάνω από το χείλος του γυαλιού. Αυτό θα βοηθήσει στον έλεγχο της ροής της μπύρας και θα αποτρέψει το πιτσίλισμά της.

4. Ανοίξτε τη βρύση αργά και αφήστε τη μπύρα να χυθεί στο ποτήρι. Η μπύρα πρέπει να ρέει με σταθερή ροή και δεν πρέπει να είναι πολύ δυνατή.

5. Καθώς το ποτήρι γεμίζει, φέρτε το σταδιακά σε όρθια θέση. Αυτό θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε μια ωραία κεφαλή αφρού στην μπύρα.

6. Μόλις γεμίσει το ποτήρι, αφήστε το να καθίσει για λίγα λεπτά πριν το πιείτε. Αυτό θα επιτρέψει στον αφρό να καθίσει και στη μπύρα να αναπτύξει την πλήρη γεύση της.

Ακολουθούν μερικές πρόσθετες συμβουλές για να ρίξετε μια τέλεια πίντα Guinness:

* Χρησιμοποιήστε φρέσκια Guinness. Το Guinness είναι καλύτερο όταν είναι φρέσκο, γι' αυτό προσπαθήστε να βρείτε μια παμπ που να το πουλάει με νερό.

* Αποθηκεύστε το Guinness σωστά. Το Guinness πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.

* Ρίξτε Guinness στη σωστή θερμοκρασία. Η Γκίνες πρέπει να σερβίρεται σε θερμοκρασία περίπου 55 βαθμών Φαρενάιτ.