Πώς να καθορίσει την αξία του κρασιού (5 βήματα)

Πριν να σκάσει το φελλό σε αυτό το μπουκάλι κεφάτη ή καυχιέμαι στους φίλους σχετικά με την καταπληκτική γαλλική κόκκινο έχετε κρύψει μακριά, είναι σημαντικό να πάρετε μια καλή ιδέα για την αξία του κρασιού . Σταματήστε να ρίχνει και να δώσουν προσοχή σε αυτά τα βήματα για να δείτε εάν το κρασί σας αξίζει χιλιάδες.
Οδηγίες

1. Αξιολογήστε το μπουκάλι. Κρασί διατηρούνται σε συνθήκες ελεγχόμενης θερμοκρασίας διαρκεί περισσότερο και, κατά συνέπεια, έχει υψηλότερη τιμή. Αν το μπουκάλι σας έχει ψήσιμο στον ήλιο, σίγουρα έχει μειωθεί η τιμή. Ψάξτε για άλλα σημάδια της σωματικής καταπόνησης, όπως ένα χαλαρό φελλό ή αποχρωματισμό του κρασιού. Bad λευκό κρασί παίρνει συνήθως σε κίτρινο-πράσινο χρώμα. Είναι δύσκολο να πω με κόκκινα, αλλά να αναζητήσει μια μωβ-καφέ απόχρωση. Μια μουχλιασμένη ή φελώδης μυρίζει κρασί είναι επίσης ένα κακό σημάδι.
   Η

2. Εξετάστε την ιστορία του κρασιού. Αν ήταν το μόνο ιδιοκτήτη, η φιάλη έχει πιθανότατα διατηρήσει την αξία του. Σε λευκά κρασιά, σοδειά μεγαλύτερα των 5 μέχρι 7 ετών χάνουν την αξία γρήγορα. Για παράδειγμα, ένα μπουκάλι 1998 Chardonnay δεν θα έχουν μεγάλη αξία (ή πολύ γούστο) το 2007. Reds τείνουν να ακολουθήσουν μια καμπύλη κουδουνιών, δεν έχει τόσο πολύ την αρχική τιμή, αλλά αυξάνεται με την ηλικία (με την προϋπόθεση ότι είναι κλειστή), τότε κορυφώθηκε σε μια ορισμένο χρονικό διάστημα πριν από την κλάση κάτω σε αξία. Δυστυχώς, αυτό είναι διαφορετικό με κάθε μπουκάλι. Αυτό ισχύει επίσης για τις σαμπάνιες και κρασιά επιδόρπιο.
   Η

3. Ρωτήστε τους ειδικούς. Το κρασί έχει βαθμολογηθεί σε μια κλίμακα 100 βαθμών. Είναι σπάνιο για ένα κρασί που θα μπουν κάτω από 50, και τα περισσότερα κρασιά παντοπωλείο εμπίπτουν κάπου μεταξύ 65 και 87. να σημειώσει το καλύτερο μπουκάλια πάνω από 85 πόντους. Οι περισσότεροι ειδήμονες θεωρούν τίποτα περισσότερο από το 90 να είναι υψηλής αξίας. Robert Parker, Stephen Tanzer, Clive Coates και το περιοδικό Wine Spectator είναι όλα υψηλού προφίλ, καλά-σεβαστό επικριτές του κρασιού. Οι περισσότεροι άνθρωποι θεωρούν τις εκτιμήσεις τους για να είναι ακριβείς και χρήσιμες για τον προσδιορισμό αξίας. Όλα διατριβών κριτικοί έχουν περιοδικά και ιστοσελίδες στις οποίες μπορείτε να εγγραφείτε.
   Η

4. Παρακολουθήστε μια δημοπρασία. Ευτυχώς, υπάρχουν πολλές online δημοπρασίες κρασί, και μπορείτε να προσδιορίσετε την τιμή του κρασιού, ενώ στις πυτζάμες σας. Δύο έγκριτα online ιστοσελίδες δημοπρασιών είναι wine-searcher.com και winebid.com. Και οι δύο σας επιτρέπουν να αναζητήσετε τη βάση δεδομένων τους με το μπιμπερό και να δείτε τις τρέχουσες τιμές.
   Η

5. Να ξέρετε ότι η πλειοψηφία των κρασιών ηλικία πολύ γρήγορα και διατηρούν μικρή αξία. Αν δεν είστε γνώστης ή σοβαρό συλλέκτη, τη συλλογή σας είναι πιθανόν να μην είναι γεμάτο με κρασί υψηλής αξίας. Υπάρχουν πάντα εκπλήξεις όμως, γι 'αυτό κρατήστε ένα μάτι για τη δημοτικότητα του κάθε μπουκάλι.
   Η