Πώς να αγοράσετε ένα vintage κόκκινο κρασί (13 Βήματα)

Όταν ψάχνετε για να περάσουν τα σκληρά κερδισμένα χρήματά σας σε ένα μπουκάλι vintage κόκκινο κρασί, υπάρχουν μερικά βασικά σημεία που πρέπει να λάβετε υπόψη πριν από την αγορά σας. Ακόμη και το πιο περιζήτητο κόκκινο οινοποιών έχουν κακές χρονιές.
Πριν ξεκινήσετε

1. Καθορίστε πόσο είστε διατεθειμένοι να ξοδέψετε. Δεν πρόκειται να βρείτε ένα μπουκάλι vintage κόκκινο κρασί για $ 20, αλλά ίσως δεν θέλετε να ξοδέψετε $ 30.000 για ένα μπουκάλι 1945 Mouton Rothschild, είτε.
   Η

2. αποφασίσει σχετικά με την ποικιλία. Ξεκινήστε με τα πιο γνωστά κόκκινα όπως Cabernet Sauvignon και Merlot.
   Η

3. Κάντε μια λίστα με τα αγαπημένα σας κόκκινα. Βάλτε το αγαπημένο σας είδος του κόκκινου κρασιού στην κορυφή της λίστας.
   Η Μεγάλη χρόνια
   

   1. Αγορά φιάλες Cabernet Sauvignon, Merlot Μπορντό και από την ακόλουθη έτη: 1961, 1970, 1982, 1985, 1986, 1988, 1989, 1990, 1995 και 2000.
      Η

   2. Επιλέξτε τα κρασιά της Τοσκάνης Chianti και Brunello από αυτά τα χρόνια: 1971, 1982, 1985, , 1988, 1990, 1997 και 1990.
      Η

   3. Λάβετε εξαιρετικές βόρεια Rhone Syrah από τη Γαλλία από τα επόμενα έτη: 1978, 1985, 1988, 1989, 1990,1995 και 1990.
      
      

   4. Εξαίρεση για το 1978, 1989, 1990, 1990, 1995, 1998, 2000 και 2001 για τη Νότιο Ροδανό Syrah.
      Η

   5. Αγορά των ιταλικών κρασιών Barolo και Barbaresco από μεγάλη χρονιά χρόνια, όπως: το 1971, 1978, 1982, 1985, 1988, 1989, 1990, 1996, 1997, 1998 και 2000.
      η κακές χρονιές
      

      1. Steer σαφές από το 1968, το 1969, το 1972, το 1973, το 1974, 1977, 1980, 1984, 1991 και 1992 για το Cabernet Sauvignon, Merlot και Μπορντό.
         Η

      2. Μείνετε μακριά από το 1979, 1980, 1987, 1989, 1992 ή 2002 φιάλες του Chianti και Brunello.
         Η

      3. Παράκαμψη Βόρειου Ρήνου Syrah από το 1975, το 1981, το 1984, 1992, 1993.
         Η

      4. Αποφύγετε νότια Rhone Syrah από το 1975, το 1980, το 1982, το 1984, 1986, 1987, 1991, 1992, 1996 και 2002.
         Η

      5. Να φυλάσσεται μακριά από το 1975, 1980, 1981, 1983, 1986, 1991, 1992, 1994 Barolo και Barbaresco.
         Η