Υπάρχει αίμα στο κόκκινο κρασί;

Όχι, δεν υπάρχει αίμα στο κόκκινο κρασί. Το κόκκινο χρώμα του κρασιού προέρχεται από τη φλούδα των σταφυλιών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του. Όταν τα σταφύλια συνθλίβονται, οι φλούδες απελευθερώνουν μια χρωστική ουσία που ονομάζεται ανθοκυανίνη, η οποία δίνει στο κρασί το χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα του.