Καταψύχετε το κόκκινο κρασί μετά το άνοιγμα;

Το κόκκινο κρασί δεν πρέπει να κρυώνει μετά το άνοιγμα. Στην πραγματικότητα, θα πρέπει να φυλάσσεται σε θερμοκρασία περίπου 55 έως 65 ° Fahrenheit (13 έως 18 ° Κελσίου). Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της γεύσης και του αρώματος του κρασιού. Εάν το κόκκινο κρασί είναι παγωμένο, οι τανίνες θα γίνουν πιο έντονες και η γεύση του κρασιού θα είναι πιο στυφή.