Το chardonnay κίτρινης ουράς που δεν έχει ανοιχθεί είναι κακό;

Ναι, το chardonnay κίτρινης ουράς που δεν έχει ανοιχτεί τελικά θα χαλάσει. Αν και το κρασί δεν αλλοιώνεται με τον ίδιο τρόπο που αλλοιώνονται άλλα ποτά όπως το γάλα, θα συνεχίσει να οξειδώνεται με την πάροδο του χρόνου, γεγονός που μπορεί να αλλάξει τη γεύση και την ποιότητά του. Τα περισσότερα κλειστά μπουκάλια Yellowtail Chardonnay θα διαρκέσουν περίπου 2-3 ​​χρόνια πριν αρχίσει να μειώνεται σημαντικά η ποιότητα. Ωστόσο, εάν το μπουκάλι έχει εκτεθεί σε ακραίες θερμοκρασίες ή επίπεδα φωτός, η ποιότητα μπορεί να μειωθεί πιο γρήγορα.