Πώς σερβίρισμα του κρασιού Ice

κρασί πάγου είναι ένα κρασί που παράγεται από σταφύλια που είχαν τη δυνατότητα να παγώσει για το αμπέλι πριν από τη συγκομιδή. Μόλις το πάγωμα σταφυλιών, ο αμπελώνας τους σοδειές και τα ζυμώνει όπως θα κάνατε με τακτική κρασί. Υπάρχουν πολύ λίγες περιοχές που μπορούν να κάνουν το κρασί πάγου γιατί απαιτεί έναν ορισμένο τύπο του κλίματος που επιτρέπει τα σταφύλια για να ζήσουν μέχρι και το σημείο όπου παγώνουν. Για να πάρετε την καλύτερη εμπειρία κρασί πάγου, θα πρέπει να εξυπηρετήσει το κρασί πάγου σωστά και να απολαύσετε κάθε πτυχή αυτού του σπάνιου ποτών.
, Τι χρειάζεστε
Μεγάλες ποτήρι κρασί Κίνα Κατάψυξη
Η Mousse ή άλλο κρεμώδες επιδόρπιο
Η Οδηγίες

1. Επιλέξτε ένα μεγάλο ποτήρι κρασί για να εξυπηρετήσει το κρασί πάγου. Το ποτήρι του κρασιού θα πρέπει να έχει ένα μεγάλο μπολ, έτσι ώστε οι γεύσεις μπορούν να εκτίθενται πλήρως στον αέρα και με τον κατάλληλο κυκλοφόρησε.
   Η

2. Chill ποτήρια κρασί σας πριν από το σερβίρισμα του κρασιού. Αφήστε τα ποτήρια κρασιού καθίσετε στην κατάψυξη για περίπου 60 λεπτά πριν σερβίρετε το κρασί.
   Η

3. Chill το κρασί στο ψυγείο. Κρασί πάγου θα πρέπει να σερβίρεται παγωμένο, αλλά δεν πρέπει να την κατάψυξη. Φυλάξτε το στο ψυγείο πριν το σερβίρετε, και βεβαιωθείτε ότι έχει στο ψυγείο αρκετό καιρό για να ψυχθεί πλήρως. Λίγες ώρες θα κάνει ωραία.
   Η

4. Συμπληρώστε τα ποτήρια κρασιού όχι περισσότερο από μισογεμάτο. Αυτό είναι το μέγιστο ποσό του κρασιού που θα πρέπει να είναι στο γυαλί. Αυτό γίνεται για να εξασφαλιστεί ότι υπάρχει αφθονία του αέρα που αλληλεπιδρά με μια μεγάλη επιφάνεια του κρασιού.
   Η

5. Σερβίρετε παγωμένο κρασί σας με το κατάλληλο επιδόρπια. Επειδή το κρασί πάγου είναι γλυκιά, πηγαίνει καλύτερα με κρεμώδη, γλυκά επιδόρπια όπως μους. Δεν θα πρέπει να εξυπηρετούνται με ένα βαρύ είσοδος όπως μπριζόλα, και δεν ακολουθεί καν αυτό το είδος του φαγητού ιδιαίτερα καλά αν δεν είχε μια αρκετά μακρά διάλειμμα μεταξύ δείπνο και το επιδόρπιο.
   Η