Όταν σερβίρετε ένα επίσημο γεύμα το πρώτο στοιχείο που σερβίρεται είναι το;

Το πρώτο στοιχείο που σερβίρεται σε ένα επίσημο γεύμα είναι συνήθως μια μπουκιά διασκέδασης ή καλωσορίσματος. Αυτό είναι ένα μικρό ορεκτικό μιας μπουκιάς που έχει σκοπό να ανοίξει την όρεξη και να προετοιμάσει τον ουρανίσκο για το υπόλοιπο γεύμα. Τα amuse-bouches μπορούν να είναι οτιδήποτε, από μια απλή φέτα ψωμί με αρωματικό βούτυρο μέχρι μια πιο περίτεχνη δημιουργία, όπως μια μινιατούρα τάρτα ή καναπεδάκι.