Πόσο πολυακόρεστα λιπαρά περιέχει το λάδι canola;

Το λάδι Canola είναι γνωστό για τη χαμηλή περιεκτικότητά του σε κορεσμένα λιπαρά και την υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαρά. Περιέχει περίπου 11% πολυακόρεστα λιπαρά, που είναι μικρότερη ποσότητα σε σύγκριση με άλλα φυτικά έλαια όπως το αραβοσιτέλαιο ή το έλαιο καρθάμου.