Τι σημαίνει όταν οι άνθρωποι λένε ότι τα τρόφιμα έχουν χαλαρώσει;

Όταν οι άνθρωποι λένε ότι τα τρόφιμα έχουν «χαλαρώσει», συνήθως εννοούν ότι τα τρόφιμα έχουν ποτιστεί ή νοθευθεί με κάποιο τρόπο. Αυτό μπορεί να γίνει για να μειωθεί το κόστος του φαγητού ή να γίνει πιο ελκυστικό για τους καταναλωτές. Για παράδειγμα, ορισμένοι παραγωγοί γάλακτος μπορεί να ποτίζουν το γάλα τους για να αυξήσουν τα κέρδη τους. Ομοίως, ορισμένα εστιατόρια μπορεί να χρησιμοποιούν χαμηλής ποιότητας συστατικά ή πληρωτικά στο φαγητό τους για να μειώσουν το κόστος. Η χαλάρωση των τροφίμων μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στην ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων και είναι σημαντικό να γνωρίζετε τους πιθανούς κινδύνους που συνδέονται με την κατανάλωση τέτοιων τροφίμων.