Από πού προέρχονται τα φρούτα γκουάβα;

Το φρούτο γκουάβα είναι εγγενές στην Κεντρική Αμερική και το Μεξικό, αλλά τώρα καλλιεργείται σε πολλές τροπικές και υποτροπικές περιοχές σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της Νότιας Αμερικής, της Καραϊβικής, της Φλόριντα και της Χαβάης. Το δέντρο γκουάβα (Psidium guajava) είναι ένας αειθαλής θάμνος ή μικρό δέντρο που μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 20 πόδια. Έχει λεία, οβάλ φύλλα και λευκά, αρωματικά άνθη. Ο καρπός του δέντρου γκουάβα είναι ένα στρογγυλό ή οβάλ μούρο που μπορεί να είναι πράσινο, κίτρινο ή ροζ. Η σάρκα του καρπού είναι λευκή ή ροζ και έχει γλυκιά, ελαφρώς όξινη γεύση. Τα γκουάβα είναι καλή πηγή βιταμινών Α, C και Ε, καθώς και φυτικών ινών και καλίου.