Γιατί οι Μουσουλμάνοι τρώνε μοσχάρι και όχι χοιρινό;

Η κατανάλωση χοιρινού κρέατος απαγορεύεται στο Ισλάμ λόγω των θρησκευτικών διατροφικών νόμων. Στο Κοράνι, αναφέρεται ότι ορισμένα τρόφιμα θεωρούνται χαράμ (απαγορευμένη) για τους Μουσουλμάνους να καταναλώνουν, συμπεριλαμβανομένου του χοιρινού και των υποπροϊόντων του. Αυτή η απαγόρευση βασίζεται στην πεποίθηση ότι αυτά τα τρόφιμα θεωρούνται ακάθαρτα ή ακάθαρτα σύμφωνα με τις ισλαμικές διατροφικές οδηγίες.

Οι ισλαμικοί διατροφικοί νόμοι, γνωστοί και ως χαλάλ, περιγράφουν συγκεκριμένους κανόνες και κανονισμούς σχετικά με τα τρόφιμα που επιτρέπεται να καταναλώνουν οι μουσουλμάνοι. Αυτοί οι νόμοι προέρχονται από τις διδασκαλίες του Κορανίου και της Σούννα, που είναι η συλλογή ρήσεων και πρακτικών που αποδίδονται στον Προφήτη Μωάμεθ.

Στο Κοράνι, η απαγόρευση του χοιρινού κρέατος αναφέρεται σε αρκετούς στίχους:

- «Σας έχει απαγορεύσει μόνο τα νεκρά ζώα, το αίμα, τη σάρκα των χοίρων και ό,τι σφάζεται στο όνομα άλλου εκτός του Αλλάχ». (Κοράνι 2:173)

- "Πες:"Δεν βρίσκω σε ό,τι μου αποκαλύφθηκε τίποτα απαγορευμένο σε κάποιον που θα το φάει εκτός αν είναι νεκρά ζώα ή αίμα ή σάρκα χοίρου -γιατί πράγματι, είναι ακάθαρτο- ή πράξη ανυπακοής και επιθετικότητα χωρίς αιτιολόγηση.» (Κοράνι 6:145)

- "Απαγορεύονται τα νεκρά ζώα, το αίμα, η σάρκα χοίρου και αυτό που έχει σφαγεί στο όνομα άλλου εκτός του Αλλάχ, αυτό που έχει πεθάνει από στραγγαλισμό, ή από βίαιο χτύπημα, ή από πτώση, ή από το σφάξιμο των κεράτων και αυτό που έχει φάει εν μέρει ένα άγριο ζώο - εκτός αν το σφάξετε [σύμφωνα με τον ισλαμικό νόμο] - και αυτό που είναι σφαγιάζονται σε πέτρινους βωμούς, και ότι αναζητάτε αποφάσεις μέσω μαντικών βελών, αυτό είναι σοβαρή ανυπακοή.» (Κοράνι 5:3).

Ως εκ τούτου, οι μουσουλμάνοι απέχουν από την κατανάλωση χοιρινού κρέατος και των υποπροϊόντων του από σεβασμό στις θρησκευτικές τους πεποιθήσεις και τήρηση των διατροφικών οδηγιών που ορίζονται στις ισλαμικές γραφές.