Cómo comer Brie Sin la Rind

Comer brie sin la corteza hace la diferencia entre la degustación, el moho plagada exterior y el queso suave, lechoso duro. Esta antigua queso blando es un producto de la Ile-de-France (Isla de Francia) provincia de Francia, con una historia que se remonta al primer gusto del emperador Carlomagno de ella en 774. Si se come la cáscara se basa en las preferencias personales, como algunos entusiastas queso disfrutar de la combinación de texturas y sabores y otros no. Queso brie descortezar antes de servir para ofrecer como un diferencial con croissant o baguette francesa rodajas de una auténtica delicia francés
. Cosas que necesitará
hermético contenedor
cuchillo serrado
Sirviendo cuenco
Queso esparcidor
Instrucciones

1. Ponga el segmento brie en un recipiente hermético. Refrigere el brie durante una hora para endurecerlo, haciendo que la corteza más fácil de quitar. Tome el brie de la nevera.
   

2. Coloque un cuchillo de sierra entre la corteza y el queso y cortar la corteza de la parte superior, inferior y posterior del segmento de brie en un movimiento fluido por área. Esto evita que trozos de la corteza se desintegrara en el queso.
   

3. Organizar el brie en un bol el queso o el condimento que sirve porque el brie pierde su forma, sin la corteza darle forma cuando llevó a temperatura ambiente . Corre la brie usando un esparcidor de queso.