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¿Cómo se compara el queso de cabra con otros quesos en cuanto al colesterol?
Contenido de colesterol en diferentes quesos (por 100g):
- Queso de cabra: 18 mg
- Requesón: 11 mg
- Queso feta: 25 mg
- Queso parmesano: 112 mg
- Queso cheddar: 28 mg
- Queso mozzarella: 20 mg
- Queso crema: 47 mg
- Queso brie: 52 mg
- Queso azul: 37 mg
Como puede ver, el queso de cabra es uno de los quesos con menos colesterol disponibles, lo que lo convierte en una buena opción para las personas que buscan reducir su consumo de colesterol.
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