¿Qué contiene el queso en polvo?

* Proteínas de la leche

* Gordo

* Azúcar Lactosa

* Emulsionantes (generalmente fosfato de sodio) o agentes antiaglomerantes para evitar la formación de grumos.

* Agentes colorantes (achiote o pimentón para el color cheddar)

* Potenciador del sabor como MSG (glutamato monosódico) si es necesario.