¿Cuál es un buen sustituto de la vainilla en polvo?

Extracto de vainilla Es el sustituto más común de la vainilla en polvo. Se elabora extrayendo el sabor de las vainas de vainilla en alcohol. El extracto de vainilla tiene un sabor más fuerte que el polvo de vainilla, por lo que necesitarás usar menos cantidad. Una buena regla general es utilizar 1 cucharadita de extracto de vainilla por cada cucharada de vainilla en polvo.

Pasta de vainilla es otro buen sustituto de la vainilla en polvo. Se elabora moliendo vainas de vainilla hasta obtener una pasta. La pasta de vainilla tiene un sabor más intenso que el extracto de vainilla, por lo que necesitarás usar incluso menos cantidad. Una buena regla general es utilizar 1/2 cucharadita de pasta de vainilla por cada cucharada de vainilla en polvo.

Sirope de vainilla También se puede utilizar como sustituto de la vainilla en polvo. Se elabora disolviendo azúcar en agua y luego añadiendo extracto de vainilla. El jarabe de vainilla tiene un sabor más dulce que el extracto de vainilla o la pasta de vainas de vainilla, por lo que necesitarás usar menos cantidad. Una buena regla general es utilizar 1 cucharada de jarabe de vainilla por cada 1 cucharada de vainilla en polvo.

Vainas de vainilla molidas son el sustituto más natural de la vainilla en polvo. Se elaboran moliendo vainas de vainilla secas hasta convertirlas en polvo. Las vainas de vainilla molidas tienen un sabor muy intenso, por lo que necesitarás utilizar muy poca cantidad. Una buena regla general es utilizar 1/4 de cucharadita de vainas de vainilla molidas por cada cucharada de vainilla en polvo.

A continuación te dejamos una tabla que resume los diferentes sustitutos de la vainilla en polvo:

| Sustituto | Cantidad a utilizar |

|---|---|

| Extracto de vainilla | 1 cucharadita por cada 1 cucharada de vainilla en polvo |

| Pasta de vainilla | 1/2 cucharadita por cada 1 cucharada de vainilla en polvo |

| Sirope de vainilla | 1 cucharada por cada 1 cucharada de vainilla en polvo |

| Vainas de vainilla molidas | 1/4 cucharadita por cada 1 cucharada de vainilla en polvo |