¿Los aguacates contienen hierro?

Los aguacates contienen hierro, pero no en cantidades significativas. Una ración de 100 gramos de aguacate aporta aproximadamente 0,53 miligramos de hierro. Si bien esto contribuye al requerimiento diario de hierro, es importante señalar que los aguacates por sí solos no pueden satisfacer la ingesta diaria recomendada de hierro.

Como referencia, la ingesta diaria recomendada de hierro para hombres adultos es de 8 miligramos, mientras que las mujeres en edad reproductiva requieren 18 miligramos por día. Para asegurar una ingesta adecuada de hierro, es recomendable consumir una dieta equilibrada que incluya otros alimentos ricos en hierro como carnes rojas, aves, pescado, legumbres, frutos secos, semillas y verduras de hojas verdes oscuras. Combinar alimentos ricos en vitamina C, como frutas cítricas, con fuentes de hierro también puede mejorar la absorción de hierro.