Cómo hacer carne Fondue

Sirviendo fondue es una gran manera de aumentar conversación en su próxima cena o reunión social, ya que trae invitados juntos alrededor de la olla de fondue para participar en cocinar sus alimentos. Fondue de carne, también conocido como Fondue Bourguignonne, es un método de cocción a base de aceite que se puede utilizar para preparar cualquier combinación de carne de res, cerdo, pollo o mariscos. Servir Fondue Bourguignonne como aperitivo o como plato principal con una ensalada o plato de verduras y pan
. Cosas que necesitará
Cuchillo de cocina
Fondue olla
Aceite de cocina (vegetal, canola o de maní)
fondue horquillas
Instrucciones

1. Recorte la grasa de la carne con un cuchillo de cocina. Cortar la carne en cubos pequeños. Marinar la carne o la temporada si lo deseas. Guarde en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
   

2. Coloque la olla de fondue en la estufa y agregue el aceite de cocina. La cantidad de aceite para agregar varía en función del tamaño de su olla de fondue, así que consulte el manual del propietario para obtener directrices. Calentar hasta que el aceite llegue a 375 grados F. Use un termómetro para comprobar la temperatura del aceite. Retire la olla de fondue y colocarlo en el soporte de olla de fondue o de pie.
   

3. luz de las velas olla de fondue o encender el elemento calefactor que vino con su olla de fondue para mantener la temperatura de aceite de cocina .
   

4. Retire la carne de la nevera y la palmadita abajo con una toalla de papel antes de cocinar para absorber el exceso de humedad.
   

5. Coloque una carne cubo en un tenedor de fondue. Coloque el tenedor en la olla de fondue. Deje que la carne para cocinar durante el tiempo recomendado en el manual del propietario. En la mayoría de los casos, deje la carne de vacuno por hasta 45 segundos, carne de cerdo durante un minuto, el pollo durante dos minutos, cordero durante un minuto, el pescado durante un minuto y mariscos durante unos tres minutos.