¿Qué se le puede añadir a una salsa de espagueti cuando tiene demasiada pimienta?

Aquí hay algunos ingredientes que puede agregar a una salsa de espagueti para equilibrar el exceso de picante:

1. Un toque de dulzura :Agrega una pequeña cantidad de azúcar, miel o una pizca de bicarbonato de sodio para contrarrestar el picante.

2. Productos lácteos :Agregue un poco de crema espesa, crema agria o yogur natural. El contenido de grasa de estos ingredientes ayuda a suavizar el picante.

3. Verduras con almidón :Rallar finamente o hacer puré una pequeña cantidad de patata o zanahoria y añadirla a la salsa. Estas verduras ayudarán a absorber algo del picante del pimiento.

4. Productos de tomate :Agregue un poco más de pasta de tomate o tomates triturados para realzar el dulzor natural de la salsa y reducir el picante relativo.

5. Queso :El queso parmesano rallado o el queso cremoso como ricotta o mascarpone pueden ayudar a equilibrar el picante y agregar riqueza.

6. Hierbas y especias :Agregue un poco de orégano seco o albahaca para introducir sabores adicionales y potencialmente enmascarar algo del sabor picante.

7. leche de coco :Si prefieres una textura cremosa, considera agregar una pequeña cantidad de leche de coco a la salsa.

Recuerde probar y ajustar a medida que avanza, agregando pequeñas cantidades de cada ingrediente hasta lograr el nivel deseado de picante y equilibrio general en su salsa para espaguetis.