¿Puedes hacer salsa alfredo sin sal?
Ingredientes :
- 2 tazas de leche entera
- 1/2 taza de crema espesa
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/8 cucharadita de nuez moscada
Direcciones :
1.) En una cacerola mediana, combine la leche y la crema espesa a fuego medio.
2.) Deje hervir a fuego lento, luego reduzca el fuego a bajo y deje cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 15 minutos, hasta que se reduzca aproximadamente a 1/3.
3.) Retire del fuego y agregue el queso parmesano, la mantequilla, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la nuez moscada.
4.) Revuelva hasta que esté bien combinado y el queso se derrita.
5.) Sirva inmediatamente sobre pasta o su plato favorito.
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