¿Cómo se corrige el exceso de sal en la salsa casera?

- Agrega un poquito de azúcar o miel a la salsa. El azúcar puede ayudar a equilibrar el ácido y la salinidad. La miel también agrega dulzura, pero debe usarse con moderación, ya que puede dominar los sabores de la salsa.

- Añade algunos ingredientes ácidos, como zumo de lima, zumo de limón o vinagre. Los ingredientes ácidos pueden ayudar a eliminar el sabor salado de la salsa.

- Añade un poco de caldo sin sal o agua a la salsa. Esto ayudará a diluir el sabor salado de la salsa.

- Añade pepino cortado en cubitos, tomates picados o fruta fresca como piña, mango, papaya o sandía. Estos ingredientes contienen mucha agua y ayudarán a diluir el sabor salado.

- Sirve la salsa con chips o tortillas sin sal. Esto ayudará a reducir la cantidad de sal que consumes con cada bocado de salsa.

A continuación se ofrecen algunos consejos adicionales para asegurarse de que su salsa casera no quede demasiado salada:

- Pruebe su salsa mientras la prepara y ajuste la sal según sea necesario.

- Utilice ingredientes bajos en sodio, como tomates, frijoles enlatados y caldo de verduras.

- Enjuague los frijoles y verduras enlatados antes de usarlos en su salsa.

- Tenga cuidado de no condimentar demasiado la salsa con sal. ¡Un poco de sal ayuda mucho!