Cómo preparar Shiitake salsa de setas (5 pasos)

salsa de setas Shiitake es salsa estándar para el uso con carne. También combina bien con el pollo y el pescado. El método de fabricación de la salsa es el mismo, independientemente de la proteína con la que se empareja. Una vez que tenga la carne preparada y cocinar, dar vuelta a esta simple salsa para terminar el plato. Las setas shiitake imparten un sabor ahumado, haciendo que el plato final sabor rico y profundamente experimentado
. Cosas que necesitará setas shiitake
1 taza
2 tazas de caldo de carne
1/2 taza de cebolla picada
1 diente de ajo
4 cucharadas de harina
4 cucharadas de mantequilla
sal Kosher
pimienta recién terreno
aceite en aerosol antiadherente
cacerola del saltar
Cuchara
Instrucciones

1. Dice la cebolla y picar el diente de ajo. Cortar los champiñones y dejar de lado.
   

2. Coloque una sartén mediana a fuego medio a fuego lento y cubra con aerosol antiadherente para cocinar. Añadir la cebolla y rehogar durante tres minutos. Agregue el ajo y cocine por un minuto más.
   

3. Añadir la mantequilla. Una vez que la mantequilla se derrita, agregar la harina. Revuelva hasta que esté ligeramente al horno, unos dos minutos. Poco a poco agregue el caldo de carne. Romper los grumos que se forman.
   

4. Añadir los champiñones en rodajas y se sazona con sal y pimienta al gusto. Saltee durante cuatro minutos.
   

5. Sirva sobre el pollo cocido, pescado o carne de res.