Tu salsa de arándanos se ha enfriado y está demasiado ácida, ¿qué puedes hacer?

1. Añadir azúcar . Esta es la solución más obvia, pero también puede hacer que la salsa sea demasiado dulce. Asegúrate de agregar el azúcar gradualmente y probar a medida que avanzas.

2. Añadir miel o sirope de arce . Estos edulcorantes naturales agregarán dulzura sin dominar el sabor del arándano.

3. Agrega jugo de naranja . La acidez del jugo de naranja ayudará a equilibrar la acidez de los arándanos.

4. Añade canela, clavo o nuez moscada . Estas especias agregarán calidez y sabor a la salsa de arándanos.

5. Añadir frutos secos . Los arándanos, las pasas o las cerezas secas agregarán dulzura y textura a la salsa de arándanos.

6. Añade un poco de bicarbonato de sodio . Esto ayudará a neutralizar la acidez de los arándanos.