Aunque engrasar la sartén, baja masa de galleta -carb más probable es que hornear la derecha en ella. Para evitar tener que cincelar sus galletas de la bandeja para hornear, cubra la cacerola con papel pergamino o un forro sartén antiadherente, que está disponible en tiendas de suministros de cocina. Otras cosas útiles para tener a mano incluyen un procesador de alimentos, tazón, tazas de medir y una cuchara o espátula. Si usted no tiene un procesador de alimentos, agarra un rallador o una Microplane.

Ingredientes sencillos para

Puede hornear luminoso, espacioso crisps utilizando queso rallado como parmesano , cheddar o manchego como el único ingrediente. Si desea más de una sustancia similar a la galleta cracker, es necesario agregar algunos huevos batidos para unir todo junto e ingredientes bajos en hidratos de carbono a granel para arriba. Algunos ejemplos incluyen las almendras o nueces picadas; harinas de nueces o harina como harina de lino; proteína en polvo; total o semillas de girasol o lino picadas. Añadir las hierbas frescas como el romero o albahaca y sus condimentos favoritos.
Haciendo Cracker Dough

Una galleta muy básica baja en carbohidratos puede hacerse con 1 parte de agua, 2 queso partes y 4 partes de semillas o harina de nuez. Se podría añadir un poco de huevo batido, sal marina y hierbas picadas como el romero, el tomillo o perejil para darle más sabor. Combine todos los ingredientes en un tazón, revolviendo hasta que alcance la consistencia de masa suave. Forma la masa en una bola y girar hacia fuera sobre el papel de pergamino que vas a utilizar para forrar la bandeja para hornear. Presione la masa con las manos o rodar con un rodillo para crear una, incluso lámina delgada. Cuanto más fino se obtiene la masa, mejor es la galleta será.
Hornear bajas en carbohidratos Galletas

Una vez que la masa es tan delgado como usted lo quiere, cortado las galletas. Utilice una galleta o galleta del cortador o un cuchillo afilado. Transferir el pergamino con las galletas del recorte sobre una bandeja para hornear. Espolvorear con sal, si lo desea y hornear las galletas para aproximadamente 10 a 15 minutos en un horno que ha estado precalentado a 350 o 375 grados Fahrenheit. Usted puede voltear la galletas a mitad del proceso de cocción y les permiten hornear hasta que llegan a la nitidez deseada. Para crear extra crujientes galletas bajas en carbohidratos, apague el horno después del tiempo asignado y deje que se enfríe durante 15 minutos antes de colocar la galleta cocida en el horno durante aproximadamente una hora.