¿Puedo usar malvaviscos como pelusa de malvavisco?

Ingredientes

* 2 tazas de mini malvaviscos

* 2 cucharadas de extracto acuoso (de garbanzos enlatados, aquafaba)

Instrucciones

1. En una cacerola mediana, combine los malvaviscos y el agua.

2. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que los malvaviscos estén completamente derretidos y suaves.

3. Use una batidora de pie equipada con el accesorio para batir para batir la mezcla hasta que esté esponjosa y triplique su tamaño, aproximadamente de 5 a 7 minutos.

Consejos

- Para asegurarte de que la pelusa de malvavisco quede extra ligera y esponjosa, bátela durante uno o dos minutos más.

- Puedes darle sabor a la crema de malvaviscos agregando ingredientes como extracto de vainilla, chispas de chocolate o mantequilla de maní.