¿Cuáles son los valores nutricionales de un kebab de donante?

Un típico kebab de donante, compuesto por pan de pita, cordero o pollo sazonado, ensalada y salsa, aporta los siguientes valores nutricionales aproximados:

- Calorías:450-600 kcal (varía según el tamaño del kebab y los ingredientes)

- Proteínas:25-30 gramos

- Hidratos de carbono:50-60 gramos

- Grasa:25-30 gramos (principalmente grasa saturada)

- Colesterol:75-90 mg

- Sodio:600-800 mg

- Fibra dietética:2-3 gramos

- Vitaminas y minerales:La vitamina A, la vitamina C, el hierro, el zinc y algunas vitaminas del grupo B pueden estar presentes en cantidades variables según los ingredientes utilizados.

Es importante tener en cuenta que estos valores son solo estimaciones y pueden variar ampliamente según la receta específica y los ingredientes utilizados por los diferentes proveedores de kebab. Además, los aderezos o salsas adicionales pueden alterar aún más el perfil nutricional del kebab. Para quienes se preocupan por su salud, es recomendable elegir opciones de proteínas más magras (por ejemplo, pollo o cordero a la parrilla), optar por pan integral o pita y limitar el uso de salsas altas en calorías.