¿Es seguro comer repollo cocido si se deja en el agua durante varias horas?

Es posible que el repollo cocido que se ha dejado en el agua durante varias horas no sea seguro para comer, ya que puede convertirse en un caldo de cultivo para las bacterias. Las bacterias pueden multiplicarse rápidamente en ambientes cálidos y húmedos, y el repollo cocido proporciona las condiciones perfectas para su crecimiento. Comer repollo contaminado con bacterias puede provocar una intoxicación alimentaria, lo que puede provocar síntomas como vómitos, diarrea, dolor abdominal y fiebre.

Generalmente se recomienda consumir el repollo cocido dentro de las dos horas posteriores a la cocción. Si necesita guardar el repollo cocido, lo mejor es hacerlo en un recipiente tapado en el frigorífico y consumirlo en un plazo de tres días. Al recalentar repollo cocido, asegúrese de calentarlo a una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit para matar las bacterias dañinas.