¿Cuál de estas verduras, guisantes, zanahorias, frijoles horneados y maíz dulce, tiene más probabilidades de causar intoxicación alimentaria?

Los frijoles horneados son un tipo de leguminosa y se sabe que las legumbres son una fuente común de intoxicación alimentaria. Esto se debe a que las legumbres contienen un tipo de bacteria llamada Clostridium botulinum, que puede provocar botulismo. El botulismo es una enfermedad grave que puede provocar parálisis e incluso la muerte.

Los guisantes, las zanahorias y el maíz dulce son vegetales que no suelen asociarse con la intoxicación alimentaria.