¿Por qué el suero de leche se parece al yogur?
El suero de leche no se parece al yogur. El suero de leche es un líquido fino y ligeramente ácido que queda después de batir la crema hasta convertirla en mantequilla. El yogur, por otro lado, es un producto lácteo espeso y cremoso que se elabora fermentando leche con bacterias vivas.
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