¿Dónde puedo encontrar una receta de pan de plátano y nueces?

Ingredientes:

- 1 taza de harina para todo uso

- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

- 1/2 cucharadita de sal

- 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla sin sal, ablandada

- 2/3 taza de azúcar granulada

- 2 huevos

- 2 plátanos maduros, triturados

- 1/4 taza de nueces picadas

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para pan de 9x5 pulgadas.

2. En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

3. En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso. Batir los huevos, uno a la vez. Agrega el puré de plátanos y el extracto de vainilla.

4. Agregue gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén combinados. Incorpora las nueces picadas.

5. Vierta la masa en el molde para pan preparado y hornee en el horno precalentado durante 55-65 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

6. Deje que el pan se enfríe completamente en el molde antes de cortarlo y servirlo.