¿Qué es el azúcar glas?
El azúcar glas (también llamado azúcar glas o azúcar glas) es azúcar granulada finamente molida combinada con una pequeña cantidad de maicena (a menudo entre un 3 y un 5 %) para evitar que se apelmace. Se utiliza para elaborar glaseados y glaseados, así como pasteles, galletas y otros postres.
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