¿Quieres hervir huevos duros? ¿Cómo saber si todavía están buenos antes de hervirlos?

Hay algunas formas de comprobar si los huevos todavía están buenos antes de hervirlos.

1. Mira la fecha de vencimiento. Todos los huevos tienen una fecha de caducidad, que normalmente está impresa en la caja. No utilice huevos que hayan pasado su fecha de vencimiento.

2. Prueba de flotación. Llena un recipiente con agua fría y coloca con cuidado los huevos en él. Los huevos frescos se hundirán hasta el fondo, mientras que los huevos podridos flotarán hacia la superficie.

3. Prueba de olfato. Rompe el huevo en un bol y huélelo. Si huele mal, no es bueno.

4. Inspección visual. Mira la clara y la yema del huevo. La clara debe ser clara y la yema debe ser amarilla o anaranjada. Si la clara está turbia o la yema está descolorida, el huevo no es bueno.

Si aún no estás seguro de si un huevo es bueno o no, lo mejor es pecar de precavido y tirarlo.