¿Cómo se hacen los huevos revueltos con requesón?

Ingredientes

* 2 huevos

* 1/4 taza de requesón

* Sal y pimienta al gusto

* Mantequilla o spray para cocinar

Instrucciones

1.) En un bol, mezcle los huevos, el requesón, la sal y la pimienta.

2.) Calienta la mantequilla o el aceite en aerosol en una sartén antiadherente a fuego medio.

3.) Vierta la mezcla de huevo en la sartén y cocine durante 2-3 minutos, o hasta que esté bien cocido.

4.) Sirva inmediatamente.

Consejos

* Para que los huevos queden más esponjosos, bata las claras y las yemas por separado hasta que se formen picos rígidos. Luego, incorpora las claras a las yemas.

* Si no tienes una sartén antiadherente, puedes engrasar una sartén normal con mantequilla o aceite en aerosol.

* Los huevos revueltos con requesón son una gran fuente de proteínas y calcio. También son una opción rápida y sencilla para el desayuno o el brunch.

* Puedes agregar otros ingredientes a tus huevos revueltos, como verduras, queso o carne.

* Los huevos revueltos con requesón se pueden servir sobre una tostada, en un burrito de desayuno o solos.