¿Necesitas lavar huevos frescos de granja?

No, no es necesario lavar los huevos frescos de granja antes de refrigerarlos. La cáscara exterior de un huevo recién puesto está cubierta con una capa protectora llamada flor. Este recubrimiento natural ayuda a sellar el huevo y protegerlo de las bacterias y la pérdida de humedad. Lavar el huevo puede eliminar esta capa protectora y aumentar el riesgo de contaminación y deterioro. Por lo tanto, es mejor mantener los huevos frescos de granja sin lavar y refrigerarlos en su caja original para mantener su frescura y calidad.