¿Cómo se miden las magdalenas?

1. Método tradicional de la taza medidora :Este es el método más común e implica el uso de tazas medidoras estándar para colocar la masa en el molde para muffins.

* Use una cuchara grande o una bola de helado para colocar la masa en el molde para muffins preparado.

* Llene cada molde para muffins aproximadamente 2/3 de su capacidad para evitar que se derrame durante el horneado.

* Para tamaños de muffins consistentes, use la misma cuchara o taza medidora para todos los muffins.

2. Cucharada para muffins :Una cuchara para muffins es un utensilio de cocina especializado diseñado para recoger y dividir en porciones la masa para muffins.

* Llene la bola para muffins con masa y suéltela sobre el molde para muffins preparado.

* Cada cucharada debe llenar un molde para muffins aproximadamente 2/3 de su capacidad.

* Las bolas para muffins vienen en diferentes tamaños, así que seleccione una que le proporcione el tamaño de muffin deseado.

3. Método de báscula :Este método es particularmente útil para recetas que especifican los ingredientes por peso en lugar de volumen.

*Colocar una tara o recipiente vacío en la báscula y ponerla a cero.

* Agrega la cantidad deseada de masa al bol, usando el peso especificado en la receta.

* Transfiera la masa pesada al molde para muffins preparado, dividiéndola uniformemente entre las tazas.