¿Para qué se utiliza el papel pergamino hoy en día?

El papel pergamino es un papel para hornear popular debido a sus propiedades antiadherentes que evitan que los alimentos se adhieran a él. A menudo se utiliza como revestimiento para bandejas y moldes para hornear, evitando que se pegue el papel pergamino y evitando que se peguen galletas, pasteles, pasteles y pizzas.

2. Cocer al vapor

Se puede utilizar papel pergamino para cocinar alimentos al vapor. Cuando se coloca encima de una cesta humeante o un colador, mantiene los alimentos elevados por encima del agua, permitiendo que el calor y el vapor circulen eficazmente.

3. Envolver alimentos para hornear

El papel pergamino se utiliza para envolver alimentos, como verduras, pescado o pechugas de pollo, antes de hornearlos o asarlos. ayuda a sellar la humedad, el sabor y los nutrientes al mismo tiempo que crea una barrera entre los alimentos y la fuente de calor, evitando que se cocinen demasiado o se quemen.

4. Separación de alimentos

El papel pergamino se puede utilizar como separador entre capas de alimentos, como hamburguesas, sándwiches o panqueques, para evitar que se peguen.

5. Elaboración de dulces y confitería

El papel pergamino es ideal para hacer dulces y dulces. Proporciona una superficie antiadherente para verter mezclas calientes de azúcar o chocolate, lo que facilita el manejo y liberación de las golosinas terminadas.

6. Proyectos de artesanía y arte

El papel pergamino se usa comúnmente en proyectos de artesanía y arte. Puede servir como funda protectora para superficies delicadas o como papel de calco para transferir dibujos.

7. Impermeabilizante

El papel pergamino se puede utilizar como revestimiento antigrasa en diversas situaciones, como colocarlo debajo de cajas de pizza para evitar que la grasa se filtre.