¿Cuál es el resultado probable de que se coloque un relleno cocido caliente en una masa cruda?

Si se pone relleno cocido caliente en una masa cruda, es probable que la masa se empape y que el relleno no se cocine correctamente. Esto se debe a que el calor del relleno hará que la masa se cocine más rápido que si el relleno estuviera frío, lo que dará como resultado una masa cocida de manera desigual. Además, la humedad del relleno puede hacer que la masa quede empapada y sea difícil de manipular. Para evitar estos problemas, lo mejor es dejar enfriar completamente el relleno antes de añadirlo a la masa, o cocinar la masa por separado del relleno y luego combinarlos una vez ambos estén cocidos.