¿Cómo se hace crema de mantequilla blanca? Cuando uso mantequilla, siempre adquiere un color amarillo pálido. Escuché que la manteca funciona pero no puedo conseguirla en el Reino Unido.

1. Utiliza mantequilla sin sal. La mantequilla salada hará que la crema de mantequilla adquiera un color amarillo.

2. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Esto ayudará a incorporar aire a la crema de mantequilla, haciéndola más ligera.

3. Agregue la leche y el extracto de vainilla y mezcle hasta que se combinen. La leche ayudará a diluir la crema de mantequilla y facilitará su extensión. El extracto de vainilla agregará sabor.

4. Si quieres una crema de mantequilla más blanca, puedes agregar un poco de colorante alimentario violeta. Esto ayudará a contrarrestar el color amarillo de la mantequilla.

5. Si no encuentra manteca vegetal, puede utilizar grasa vegetal blanca. La grasa vegetal blanca es un buen sustituto de la manteca vegetal y ayudará a que la crema de mantequilla quede blanca.

A continuación se ofrecen algunos consejos para hacer crema de mantequilla blanca:

*Utilizar mantequilla fría y azúcar. La mantequilla fría ayudará a evitar que la crema de mantequilla se vuelva grasosa y el azúcar fría ayudará a que se disuelva más fácilmente.

* Batir la mantequilla y el azúcar durante al menos 5 minutos. Esto ayudará a incorporar aire a la crema de mantequilla, haciéndola más ligera.

* Agrega la leche y el extracto de vainilla poco a poco. Agregarlos lentamente ayudará a evitar que la crema de mantequilla se cuaje.

* Si quieres una crema de mantequilla más blanca, puedes agregar un poquito de colorante alimentario violeta. Esto ayudará a contrarrestar el color amarillo de la mantequilla.

* Si no encuentra manteca vegetal, puede utilizar grasa vegetal blanca en su lugar. La grasa vegetal blanca es un buen sustituto de la manteca vegetal y ayudará a que la crema de mantequilla quede blanca.

La crema de mantequilla blanca es un glaseado versátil que se puede usar en una variedad de postres, como pasteles, cupcakes y galletas. También es una excelente opción para hacer flores glaseadas y otros elementos decorativos.