¿Por qué el yogur explota al abrirlo?

El yogur no suele explotar al abrirlo. Sin embargo, si el yogur ha sido contaminado con levadura o bacterias, puede producir gases que hagan que el recipiente se hinche o incluso se abra. Esto puede suceder si el yogur no se ha refrigerado adecuadamente o si se ha dejado abierto durante un período prolongado. Para evitarlo, es importante mantener el yogur refrigerado y consumirlo a los pocos días de abierto.