Los alimentos que no se enfría lo suficientemente rápido es uno de los principales causas de intoxicación alimentaria. Los mariscos son uno de los principales culpables. Si usted está sirviendo mariscos refrigerados, tomar en caso de la nevera y colóquelo en un plato frío de la porción. Platos de servir que mantienen fría de mariscos incluyen Chilled Disco con acrílico insertos. Este marisco único que sirve plato tiene un depósito para hielo, cubierto con un inserto que mantiene los mariscos refrigerados sin tocar el hielo. Con un precio de alrededor de $ 300 y fabricado por Display Gourmet El producto es ideal para los amantes del marisco.
Si usted no tiene una fuente de servir enfriado, coloque los mariscos en hielo.
Ensalada

A pesar de ensalada y verduras son de bajo riesgo para las enfermedades transmitidas por los alimentos, muchos todavía se benefician de un plato frío de la porción. Ensalada de hojas se marchitan rápidamente si se calientan, o incluso a temperatura ambiente. Los aguacates se decoloran rápidamente, y los tomates liberan sus jugos cuando su temperatura aumenta. Para servir la ensalada en su primer fuente de una ensaladera refrigerada. Simply Smart Living ofrece una ensaladera de cúpula helada. El tazón descansa sobre un tronco grueso que mantiene el hielo. Entre la ensalada y el hielo es una reja que no sólo enfría la ensalada, también drena el exceso de líquido de la ensalada para evitar que un fondo empapado. Con un precio de 22,95 dólares esta es una opción asequible para la mayoría de los hogares.
Ensalada se sirve mejor frío, pero la fruta es más dulce si se sirve a temperatura ambiente.
Canapés

Canapés menudo contienen mariscos, productos lácteos y carne. Algunos se sirve caliente, pero muchos deben ser servido frío. Si se pasan los canapés alrededor, un cuenco refrigerado con hielo puede ser problemático debido al peso. IVA 19 ofrecen una bandeja canape térmica de acero inoxidable que tiene un inserto de gel. La bandeja se puede calentar en el horno o enfrió en la nevera antes de su uso. Permanece frío o caliente, durante horas. Peso ligero, elegante y de bajo costo en $ 34.95.
Siempre tenga canapés fríos y calientes se separan.
Aperitivos

Hay una solución que sirve fría para todo, incluyendo aperitivos fríos. Ya sea que sus aperitivos son mariscos, ensalada o productos lácteos, se enfriaron a la perfección con el Chilled Rotatorio Bandeja para servir de Simply Smart Living. Este plato porción lavar en el lavavajillas tiene tres secciones, por lo que diferentes grupos de alimentos pueden tener cada uno su propio compartimento. En el centro hay un tazón para salsas o salsas. Esta solución cuesta $ 40.95.