Cómo cocinar en un horno de asar portátil

hornos de tostación portátiles han existido por años; se comercializaron originalmente en Wisconsin rural para capitalizar el servicio eléctrico de reciente creación en la década de 1930. A diferencia de su horno, estos hornos pueden cocinar como una olla de cocción lenta o caliente como un plato de buffet que sirve. Hacen grandes hornos auxiliares para pavos, asados ​​y otras comidas de fiesta. Si usted ha heredado o simplemente comprado o recibido como un regalo, redescubrir la comodidad y la economía de estos aparatos de larga data
. Cosas que necesitará
horno tostador portátil
ASAR
sartenes hornear
guantes Horno
lavabo grande
depuradores de nylon olla
Instrucciones

1. Precaliente el horno asador. Configurarlo unos 25 grados más alta que la temperatura de cocción --- el momento en que levanta el párpado, la temperatura bajará. Ajuste el estante en la sartén si su comida será en sartenes.
   

2. Preparar alimentos para entrar en el horno de acuerdo a las instrucciones de la receta. Viste y atar las aves de corral y la puso sobre la rejilla del horno. No se necesitan adaptaciones especiales para cocinar en un horno tostador. Nunca coloque los alimentos directamente sobre el revestimiento tostador --- utilizar un bastidor o sartenes establecido en el estante.
   

3. Ponga la parrilla de asar o los platos en la parrilla de asar en el horno y cubrir inmediatamente. Después de un minuto o dos, cuando el horno se haya recalentado, bajar la temperatura a lo especificado en la receta. Deja la parte superior hasta que llama a su receta para que usted compruebe el punto de cocción.
   

4. Comprobar el punto de cocción con un palillo para productos horneados o un termómetro "-rápida lectura" carne. El horno asador portátil puede tardar un poco más para calentar y hornear que un horno convencional, ya que su puerta de acceso está en la cima --- y el calor sube. Trate de evitar la comprobación con demasiada frecuencia; que se alargará el tiempo de cocción.
   

5. Apague el horno cuando la comida está terminado y retire los alimentos. Obtener una ventaja en la limpieza de la sartén asador llenándola alrededor de un tercio del camino con agua jabonosa y convertir el calor en baja o 300 grados F durante 15 a 20 minutos, mientras que la cena se sirve. Apaga el fuego y dejar enfriar durante la cena; será más fácil de limpiar.