¿Cuál es el mejor cuchillo para filetear para pelar percas?

Por lo general, no se utiliza un cuchillo para filetear para pelar la perca. Para esta tarea, se recomienda utilizar un cuchillo fileteador afilado, de hoja flexible y delgada, preferiblemente de entre 6 y 8 pulgadas de largo. Busca un cuchillo con hoja curva que te permita separar con cuidado la piel de la carne del pescado sin dañarla. Algunas opciones populares incluyen el cuchillo para filetear Rapala, el cuchillo para filetear Bubba Blade y el cuchillo para filetear Victorinox Swiss Army Fibrox Pro.