¿Qué es una rebanada para freír?

Una rebanada para freír, también conocida como volteador o espátula, es un utensilio de cocina que se utiliza para voltear o levantar alimentos en una sartén o en una parrilla. Consiste en una hoja plana y ancha que generalmente está hecha de metal o plástico y un mango largo y delgado. Las rodajas para freír se utilizan para voltear huevos, panqueques y otros alimentos delicados, así como para levantar y voltear carnes, pescados y verduras mientras se cocinan. Algunas rebanadas para freír tienen un borde biselado, lo que facilita el deslizamiento debajo de los alimentos sin romperlos. Otros tienen un borde dentado que se puede utilizar para cortar alimentos. Freír rebanadas es una herramienta esencial para cualquier cocinero casero.