¿Existe algún horno que pueda detectar cuando la comida se está quemando y apagarse?

Sí, hay hornos con sensores incorporados que pueden detectar cuando la comida se está quemando y ajustar automáticamente la temperatura o apagar el horno para evitar que la comida se queme. A estos hornos se les suele denominar hornos "autolimpiantes" o "pirolíticos". Utilizan un ciclo de limpieza a alta temperatura para quemar cualquier residuo de comida y grasa que pueda haberse acumulado en las paredes del horno, eliminando la necesidad de limpieza manual.