¿Las semillas de manzana contienen cianuro?

Las semillas de manzana contienen amígdala, un compuesto que puede liberar cianuro cuando se digiere. Sin embargo, la cantidad de cianuro en las semillas de manzana es muy pequeña y se necesitaría una gran cantidad de semillas para causar algún daño. Por ejemplo, sería necesario comer unas 200 semillas de manzana a la vez para alcanzar la dosis letal de cianuro para un adulto.

Por lo tanto, si bien las semillas de manzana contienen cianuro, la cantidad es demasiado pequeña para ser motivo de preocupación a menos que se consuman en grandes cantidades.