Cómo hacer tu propio Garlic Extract (5 pasos)

El ajo, conocido científicamente como Allium sativum, es una hierba que tiene muchas propiedades nutricionales y medicinales a ella. Estos incluyen propiedades antibacterianas y antifúngicas, además de ser un fortalecedor de la inmunidad. Hay muchas maneras de obtener más ajo en su dieta, ya que está disponible en su totalidad, en polvo y la forma de aceite. También existen extractos que pueden ser caros. Si usted tiene un poco de tiempo extra y algunos materiales, usted puede hacer su propio extracto de ajo desde cero por una fracción del costo
. Cosas que necesitará
Ajo
Prensa de ajo
Robot de cocina
colador de malla fina
hermético contenedor
Instrucciones

1. Peel varios dientes de ajo, asegurándose de eliminar toda la piel parecida al papel, tanto desde el exterior de la cabeza de ajo y de entre los dientes individuales.
   

2. Pulse cada diente de ajo pelado a través de una prensa de ajo. Volcar el ajo prensado en un procesador de alimentos. Repita este procedimiento hasta que haya utilizado tantos dientes de ajo como desee. Cada 1 libra de dientes de ajo dará más o menos 1 g de extracto de ajo muy concentrado.
   

3. Pulso del ajo presionado hasta que vea un poco del aceite separado de las piezas de ajo.
   
   

4. Colar las piezas de ajo del aceite usando un colador de malla fina. El sobrante de líquido es el extracto de ajo. Deseche las piezas de ajo o utilizar para cocinar.
   

5. Guarde el extracto de ajo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.