¿Cuánto ajo en polvo equivale a 1 cucharada de ajo picado?

El ajo en polvo se elabora a partir de dientes de ajo deshidratados que se han molido hasta obtener un polvo fino. Tiene un sabor más concentrado que el ajo fresco, por lo que sólo necesitas utilizar una pequeña cantidad para conseguir el mismo sabor.

La regla general es que 1 cucharadita de ajo en polvo equivale a 1 cucharada de ajo picado. Sin embargo, esto puede variar según la marca de ajo en polvo y la frescura de los dientes de ajo utilizados para prepararlo.

Si no está seguro de cuánto ajo en polvo usar, comience con una pequeña cantidad y agregue más al gusto.