¿El yogur calma tu lengua debido a los pimientos picantes?

El yogur puede aliviar la sensación de ardor causada por los pimientos picantes debido a su efecto refrescante. Las proteínas y grasas del yogur pueden ayudar a unirse a la capsaicina, el compuesto de los chiles que provoca la sensación de ardor, y eliminarlo de la boca. Además, los probióticos del yogur pueden ayudar a reducir la inflamación y promover la curación.